Pão Caseiro - RECEITAS QUE DELÍCIA

Ingredientes:

1 ovo

7 colheres de açúcar

1 colher (sopa) de sal

2 copos de requeijão água morna

8 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) fermento seco

5 a 6 xícaras de farinha trigo

Modo de preparo:

Dissolva o fermento na água morna. Acrescente os ingredientes um por um, por último a farinha de trigo. Misture até soltar das mãos, sovando bem a massa. Coloque em uma bacia e deixe descansar por 30 minutos ou mais. Faça 2 pães grandes, coloque na forma enfarinhada. Leve para assar no forno pré-aquecido até dourar. Fica muito fofinho e gostoso.

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Rosca Macia - RECEITAS QUE DELÍCIA

Ingredientes:

5 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de fermento biológico fresco

1 xícara de leite morno

2 colheres de sopa de margarina

1 pitada de sal

1 ovo

+/- 6 xícaras de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Coloque o açúcar e o fermento em uma vasilha e mexa até dissolver

acrescente o restante dos ingredientes, exceto a farinha de trigo e mexa bem.

Acrescente aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo quando não der mais para mexer, coloque a massa na mesa e vá sovado e acrescentando farinha de trigo.

Sove bem a massa, quando a massa não estiver mais grudando nas mãos, ela está pronta.

Volte a massa para a vasilha e tampe com um plástico (abafe bem) e deixe crescer até dobrar de volume.

Divida a massa em bolinhas do mesmo tamanho, modele a gosto, faça 2 cortes em cima (se quiser) e coloque em uma forma untada

asse em forno 250 graus até dourar.

Pincele com margarina gelada por cima (para dar uma cor bonita), mas se não quiser não precisa.

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Bolinho de Pão Recheado com Requeijão - RECEITAS QUE DELÍCIA

BOLINHO DE PÃO RECHEADO COM REQUEIJÃO

INGREDIENTES:

1 kg de pão francês seco

1/2 kg de carne moída

3 tomates médios picadinhos

cheiro verde a gosto

sal a gosto

temperos a sua preferencia

RECHEIO:

Requeijão cremoso

MODO DE PREPARO:

Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco.

Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra.

Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elipse, depois frite no óleo bem quente.

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Bolo de Chocolate de Liquidificador - RECEITAS QUE DELÍCIA

Ingredientes

Massa:

1 xícara de chá de leite morno

3 unidades de ovo

4 colheres de sopa de margarina derretida

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de chocolate em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Cobertura:

1 xícara de chá de açúcar

3 colheres de sopa de amido de milho

5 colheres de sopa de chocolate em pó

1 xícara de chá de água

3 colheres de sopa de margarina ou manteiga

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Massa: Bata bem todos os ingredientes ( menos o fermento) da massa no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos

Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos

Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180º graus), preaquecido

Cobertura:Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro

Cubra o bolo em seguida

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Pão Doce Fofinho - RECEITAS QUE DELÍCIA

Ingredientes

250 ml de leite morno

2 ovos

1colher(sopa)de margarina

meia colher (sopa)de sal

40 ml de óleo de soja

2 ou 3 colheres (sopa)de açúcar

1 pacotinho de fermento biológico seco instantâneo 10 gramas

farinha de trigo até dar o ponto de não grudar nas mãos (1 kilo)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Agora coloque a mistura em uma tigela e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto de não grudar nas mãos. Sove a massa por uns 10 minutinhos, agora é só modelar os pãezinhos e deixe descansar por uns 40 minutos a 1 hora. Leve pra assar.

Obs.: O forno não precisa estar pré-aquecido.

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Pudim de 2 Ingredientes - RECEITAS QUE DELÍCIA

Pudim super delicioso, fácil, pratico e rápido de fazer sua família vai amar

Ingredientes

3 potes de Iogurte natural

1 lata e meia de leite condensado

Como Preparar

Bater no liquidificador: 3 potes de yogurt natural 1 lata e meia de leite condensado.Coloque essa mistura na forma caramelizada. Asse em banho maria. Faça uma calda com 2 xícaras de açúcar e meia de água. Coloque em uma forma de pudim pequena.

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Bolo de Milho de Liquidificador - RECEITAS QUE DELÍCIA

Ingredientes:

3 ovos grandes

1 lata de leite condensado

1 garrafinha de leite de coco

1 xícara de chá de fubá de milho

2 latas de milho em conserva (sem a água)

1 colher de sopa de fermento em pó

3 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de chá de açúcar (se você gostar do bolo mais docinho)

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento em pó) e bata por 3 a 5 minutos.

Adicione o fermento em pó e misture com o auxílio de uma espátula.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.

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Chocole uma Tentação - RECEITAS QUE DELÍCIA

Ingredientes:

400 ML de leite

4 Gemas peneiradas

200 Gramas de açúcar

50 Gramas de chocolate em pó

12 Gramas de gelatina sem sabor(Hidratada e dissolvida conforme o fabricante)

400 ML de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

Para a calda seca:

200 Gramas de chocolate meio amargo

50 Gramas de gordura hidrogenada

Modo de fazer:

Num liquidificador coloque 400 ml de leite,4 gemas peneiradas,200g de açúcar,50g de chocolate em pó e bata até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio,mexendo sempre ,até ferver (+/- 5 minutos ou mais) .desligue o fogo acrescente 12g de gelatina em pó sem sabor ( hidratada e dissolvida conforme o fabricante) e misture bem.Deixe esfriar.

Acrescente 400 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente.

Coloque a mistura em forminhas próprias para sorvete.Você pode colocar a mistura em copinhos plásticos para café , ou em forminhas de gelo e no centro de cada copinho ou forminha coloque um palito para sorvete.Ou coloque a mistura em saquinhos para sacolé.Leve ao freezer por +/- 6 horas.

Para banhar os picolés na calda:

Derreta 200g de chocolate meio amargo e 50g de gordura hidrogenada em banho-maria ou microondas.Reserve.

Retire os picolés dos copinhos e banhe no chocolate e sirva ou guarde novamente no freezer para gelar mais.

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Bolinho de Carne Moída - RECEITAS QUE DELÍCIA

Ingredientes:

1kg de patinho moído

1/2 pimentão vermelho

1/2 pimentão amarelo

1 cebola média

4 dentes de alho

1 pimenta dedo de moça

1 punhadinho de coentro

2 tomates sem semente

1 ovo

cheiro-verde a gosto

2 pães amolecidos na água e espremidos

1 pacote de sopa de cebola

Sal QB (quanto baste)

Farinha de rosca QB

Ovos, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo:

Pique muito bem o pimentão, a cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate e o cheiro-verde e reserve. Em um recipiente, coloque a carne moída e os pães amolecidos em água e espremidos, misture bem.

Acrescente os ingrentes picados e vá misturando para agregar bem todos os ingredientes. Coloque o creme de cebola aos poucos, misturando bem e corrija o sal.

Coloque o ovo e vá acrescentando a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto para moldar os bolinhos. Faça uma bola com as mãos e amasse para ficar no formato de um disco.

Passe os bolinhos pela farinha de trigo,depois nos ovos, na farinha de trigo novamente, nos ovos e por último na farinha de rosca. Esse processo é para deixar o bolinho com uma casquinha mais grossa.

Frite em óleo não muito quente, para que a carne fique cozida por dentro e a casquinha douradinha por fora.

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Danoninho Caseiro - RECEITAS QUE DELÍCIA

INGREDIENTES:

1 copo de iogurte natural

1 lata de leite condensado

2 caixas de creme de leite (não pode usar o de lata)

1 pacote tang de morango

1/2 caixa de leite (usar a caixa de creme de leite para medir)

MODO DE PREPARO:

Bater muito bem todos os ingredientes no liquidificador aproximadamente uns 8 minutos.

Ao colocar nos potinhos ou num pote maior, na hora de despejar a mistura do danoninho caseiro que está no liquidificador, levante bem alto para fazer bolhas de ar.

Depois coloque o pote na geladeira deixando por aproximadamente 3 horas, aguardando ficar bem geladinho e cremoso.

Dica: essa receita é uma ótima pedida para as crianças saborearem de montão nesse calor, também uma boa sobremesa de domingo colocando até uns confeitos em cima ou uma calda de morango, se for o caso também pode ser até vendido rende bem.

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