Macarrão Ninho Recheado ao Forno Fácil

Macarrão Ninho Recheado ao Forno

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de bacon picado.

2 dentes de alho amassado.

1/2 cebola picada.

400g de carne moída.

1 sachê de tempero para carne.

1 cubo de caldo de carne.

Orégano (a gosto).

Pimenta do reino (a gosto).

Sal (a gosto).

2 colheres cheias de extrato de tomate.

100g de mussarela picada.

Pimentão vermelho.

510g de molho de tomate pronto.

1 xícara (chá) de água.

Macarrão Fettucine (ninhos) pré cozido.

Queijo parmesão ralado fresco.

Modo de fazer:

Em uma panela adicione o bacon e frite-o na própria gordura até dourar. Acrescente o alho e a cebola, misture, adicione a carne moída, tempero com o sachê de tempero para carne, o cubo de caldo de carne, orégano, pimenta do reino e o sal, misture, coloque uma tampa na panela e deixe cozinhar.

Obs: A carne vai soltar uma água, então cozinhe mexendo de vez em quando, até está água secar. Acrescente as duas colheres de extrato de tomate, misture, tampe e deixe refogar por dois minutos. Desligue o fogo, adicione a mussarela ralada, misture e reserve.

Em uma outra panela adicione 510g de molho de tomate pronto e 1 xícara de água, misture e deixe levantar fervura e reserve. Em uma travessa ou assadeira espalhe um pouco do molho, coloque os ninhos pré-cozido um ao lado do outro, recheios com a carne reservada, espalhe o restante do molho, cobrindo até chegar na bordinha dos ninhos, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.

Retire o papel alumínio, espalhe queijo parmesão ralado fresco por cima e leve novamente ao forno sem o papel alumínio até o queijo derreter..

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Brigadeirão Super Cremoso - RECEITAS QUE DELÍCIA

BRIGADEIRÃO SUPER CREMOSO

INGREDIENTES:

2 latas de leite condensado (395g cada).

¾ xícara (chá) de chocolate em pó.

2 ½ xícara (chá) de leite.

6 ovos.

2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente.

manteiga e açúcar para untar e polvilhar a forma.

MODO DE PREPARO:

Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média).

Unte com manteiga uma fôrma para pudim de 22 cm de diâmetro.

Polvilhe com açúcar, chacoalhe para espalhar e bata sobre a pia para retirar o excesso.

Preencha uma panela pequena com água e leve ao fogo médio para ferver, ela vai ser usada para o banho-maria. Enquanto isso, prepare a massa do brigadeirão.

No copo do liquidificador coloque o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e a manteiga.

Numa tigelinha separada, quebre um ovo de cada vez e transfira para o copo do liquidificador, se um estiver estragado você não perde toda a receita.

Bata bem até ficar liso e dissolver todo o chocolate.

Transfira a massa do brigadeirão para a fôrma untada.

Coloque a fôrma dentro de uma assadeira e leve ao forno.

Antes de fechar a porta do forno, preencha o fundo da assadeira com a água fervente, assim você não corre o risco de derramar e se queimar.

Deixe o brigadeirão assar em banho-maria por cerca de 1 hora até firmar.

Atenção para o ponto: toque delicadamente a superfície do brigadeirão com as pontas dos dedos, ele deve soltar das laterais e estar firme apenas na superfície, mas ainda macio por dentro, assim como um pudim.

Retire o brigadeirão do forno e deixe amornar por cerca de 20 minutos.

Leve para a geladeira e deixe firmar por pelo menos 2 horas antes de desenformar.

Para desenformar: passe a ponta de uma faquinha pela lateral de toda a superfície do brigadeirão, apenas para ajudar a soltar.

Cubra a fôrma com um prato e vire de uma só vez.

Obs.: se preferir, desenforme o brigadeirão com antecedência e deixe na geladeira até a hora de servir.

Mais receita: Pavê de Coco Fácil Clique Aqui

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Pavê de Coco Fácil - RECEITAS QUE DELÍCIA

Pavê de coco fácil

Ingredientes:

1 lata de leite condensado.

1 caixinha de creme de leite.

1 garrafinha de leite de coco.

2 pacotes de biscoito de maisena.

1 sachê de cocô ralado para decorar.

Para receita maior é só dobrar a quantidade.

Modo de Preparo:

Em uma panela grande adicionar leite condensado, creme de leite e o leite de coco

Mexer até engrossar, mas não deixar muito grosso porque essa pasta é o recheio do pavê.

Já com o recheio pronto, abra o pacote de biscoito e molhe no leite (não deixe o biscoito amolecer muito, pois irá forrar o pirex com o biscoito).

Já com o pirex forrado com os biscoitos adicione o creme (mais não o creme todo pois irá fazer esse processo três vezes pondo o biscoito e o creme e assim por diante).

A última camada é de creme.

Depois disso é só decorar com o coco ralado e está pronto..

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Cocadinha de Leite em Pó - RECEITAS QUE DELÍCIA

A Cocadinha de Leite em Pó é deliciosa, fácil de fazer e todos vão adorar.

Você pode fazer para vender em pedaços ou deixar em potes, para a família inteira saborear na hora em que bate aquela vontade de um docinho. Experimente!

INGREDIENTES:

1kg de açúcar refinado

300ml de leite

1 colher de sopa de margarina

1 lata de leite Ninho

100g de coco ralado

MODO DE PREPARO:

Em uma panela, coloque o açúcar, o leite e a margarina. Misture bem e leve ao fogo. 

Assim que levantar fervura, deixe por mais 5 minutos e desligue o fogo. 

Acrescente o leite Ninho e o coco ralado e mexa sem parar por cerca de 3 minutos.

Despeje em uma forma untada com margarina e corte as cocadinhas depois de fria.

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Bolo Gelado de Mousse de Leite Ninho

Bolo Gelado de Mousse de Leite Ninho é delicioso, cremoso e fácil de fazer

INGREDIENTES:

Massa:

4 claras

1 pitada de sal.

1 copo de requeijão de água gelada.

4 gemas.

3 xícaras de farinha de trigo.

2 xícaras de açúcar.

1 colher de sopa cheia de fermento em pó.

Calda:

200 ml de leite de coco.

100 ml de leite condensado.

50 ml água filtrada.

Recheio:

1 lata de leite condensado.

1 lata de creme de leite.

1 medida da lata de leite condensado, de leite em pó Ninho

12 g gelatina em pó sem sabor.

1 xícara de água.

Cobertura:

1 lata de leite condensado.

1 colher de sopa de margarina.

5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.

1/2 lata de leite (use a lata como medida).

Decoração:Raspas de chocolate branco ou coco ralado. Cerejas (opcional)

MODO DE PREPARO

Massa

1. Bata na batedeira, as claras por 10 minutos.

2. Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, água gelada, gemas, farinha, açúcar e o fermento.

3. Coloque a massa em uma forma redonda de 23 cm de diâmetro ou em uma assadeira nº 3 untada e enfarinhada.

4. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.

Calda:

1. Misture todos os ingredientes para molhar o bolo.

Recheio:

1. Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.

2. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos.

3. Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco.

4. Leve o creme a geladeira até ficar firme.

Cobertura:

1. Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho.

2. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:

1. Corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda.

2. Cubra o bolo com o brigadeiro e salpique leite ninho ou decore com as raspas de chocolate branco e cerejas.

3. Leve para gelar.

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Bolo de Coco Embrulhado

Bolo de coco embrulhado

Ingredientes:

3 ovos (claras e gemas separadas)

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite de coco

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Margarina para untar

4 xícaras (chá) de chantilly para cobrir

Coco ralado para polvilhar

Para a calda:

1 xícara (chá) de leite condensado

1 xícara (chá) de leite de coco

Para o recheio:

2 xícaras (chá) de leite condensado

2 pacotes de coco ralado (200g)

4 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de creme de leite

Modo de preparo:

Para o bolo:

Na batedeira, bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte as gemas, uma a uma, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Ainda sem parar de bater, alterne a farinha e o leite de coco até formar uma massa

homogênea. 

Desligue e misture o fermento com uma colher.

Transfira para uma forma de 25cm x 35cm untada, forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio (180º C), pré-aquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.

Para o recheio:

Em uma panela, misture o leite condensado, o coco e a margarina.

Leve ao fogo baixo, mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela.

Misture o creme de leite e deixe esfriar.

Desenforme o bolo, retire o papel e corte a massa ao meio, na horizontal.

Misture os ingredientes da calda. Umedeça uma das massas com metade da calda e espalhe o recheio.

Coloque a outra massa, umedeça com a calda restante e cubra com o chantilly.

Polvilhe com coco, corte em quadrados, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 6 horas antes de servir.

Tempo de preparo: 2h (+6h de geladeira)

Rendimento: 10 porções

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Bolo Engorda Marido - RECEITAS QUE DELÍCIA

Bolo Engorda Marido

Ingredientes:

1 lata de leite condensado.

A mesma medida (lata) de leite.

A mesma medida de leite de coco.

A mesma medida de farinha de trigo.

1 lata de Açúcar menos dois dedos A mesma medida.

3 ovos inteiros.

3 colheres de sopa de margarina.

Modo de preparo:

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador Coloque em uma forma untada e polvilha e leve ao forno médio até que fique dourado Tem uma consistência de pudim e é delicioso Experimentem, é super prático e rápido.

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Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro

Bolo de chocolate fofinho com cobertura de brigadeiro

Ingredientes:

Massa:

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

5 ovos

Recheio e Cobertura:

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

Coco ralado ou chocolate granulado ou nozes picadas ou raspas de chocolate a gosto para cobrir

1 lata de creme de leite (ou até dar o ponto)

2 latas de leite condensado

Calda para molhar o bolo:

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara de leite

1 xícara de água 

Modo de Preparo:

Massa:

Bater as claras em neve bem firmes, acrescentar as gemas uma a uma, o açúcar, e continuar batendo. 

Depois o leite bem aos pouquinhos, desligar e peneire para cima da massa a farinha e o chocolate e mexer delicadamente. 

Por último colocar o fermento e misture, a massa deve ficar bem levar e fofa parecendo espuma, por isso colocar o leite aos poucos para não perder o ponto. 

Colocar em uma forma (mais ou menos 26x33 cm ou de 30cm de diâmetro) untada e enfarinhada (se preferir untar a forma e polvilhar chocolate em pó, substituindo a farinha, assim o bolo ficará mais escurinho). 

Assar em forno médio, até que enfiando um palito ele saia limpo, mais ou menos 15 minutos, dependendo do forno.

Recheio:

Levar ao fogo médio/baixo em uma panela: o leite condensado o chocolate em pó e a margarina até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro), esperar esfriar e acrescentar o creme de leite aos poucos e vá mexendo até ficar bem cremoso e fácil de espalhar.

Calda:

Misturar tudo e levar em fogo alto até que reduza pela metade.

Montagem:

Cortar o bolo em 2 partes molhe com a calda e rechear e cobrir com o recheio de brigadeiro. Polvilhar coco ralado ou nozes ou chocolate granulado ou em raspas e servir.

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Arroz de Forno Cremoso Fácil

Arroz de Forno Cremoso e fácil

Ingredientes:

1/2 kg de arroz branco

1 peito de frango

500 g de mussarela

500 g de presunto

1 vidro de requeijão

1 tomate 1 cebola

1 pimentão

Alho a gosto

1 lata de milho verde

ervilha sal, pimenta e colorau a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o peito de frango com a cebola, tomate, pimentão, alho, sal, pimenta e colorau

Reserve

Agora cozinhe o arroz no caldo do frango. Reserve

Em uma tigela desfie o peito de frango, junte o milho verde e ervilha e o requeijão.

Em um refratário untado com margarina, coloque uma camada de arroz, uma de queijo e presunto e uma do recheio de frango, coloque mais uma de queijo e presunto, finalize com o arroz e por cima o restante do queijo.

Leve ao forno por uns 20 minutos para gratinar .

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Bolo de Coco Gelado - RECEITAS QUE DELÍCIA

Bolo de Coco gelado

Ingredientes:

3 ovos

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

200 ml de leite em temperatura ambiente

1 colher fermento em pó

1 leite condensado

1 leite de coco

1 medida de leite de vaca

100 g de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar até formar um glacê.

Acrescente as gemas e o leite e continue batendo.

Aos poucos, incorpore a farinha de trigo e quando estiver uma massa lisa, acrescente o fermento em pó.

Asse em forma untada por cerca de 30 minutos.

Quando estiver assado, retire do forno e fure o bolo todo com garfo.

Prepare uma mistura de 01 lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca e 1 vidro de leite de coco, derramando sobre o bolo quente.

O líquido vai penetrar nos furinhos e descer ao fundo da assadeira

Polvilhe coco até cobrir todo o bolo.

Feche com papel alumínio, espere esfriar e coloque na geladeira

Não mexa no bolo por 24 horas!

Depois do descanso, pode cortar e embalar em papel alumínio ou servir em pratinhos

Dura 7 dias na geladeira.

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Bauru de Forno - RECEITAS QUE DELÍCIA

Bauru de Forno uma delícia

Ingredientes

2 pacotes de pão de forma

4 colheres de maionese

1 lata de molho de tomate pronto

400 g de presunto

450 g de mussarela

Rodelas de tomate

Orégano

MODO DE PREPARO:

Unte a forma com a maionese.

Coloque uma camada do pão de forma.

Em cima do pão coloque um pouco de molho de tomate (cubra todo o pão, mais cuidado para não colocar molho demais e não ficar enjoativo e mole).

Faça uma camada de presunto e outra de mussarela e coloque rodelas de tomate e o orégano por cima.

Coloque mais uma camada de pão de forma com o molho de tomate.

E mais uma camada de presunto, mussarela, tomate e orégano.

Coloque mais uma camada de mussarela e orégano.

Leve ao formo por uns 15 minutos para que a mussarela derreta, cuidado pra não queimar o fundo.

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