RECEITA: JUJUBAS CASEIRAS PARA FESTINHA

JUJUBAS CASEIRAS – RECEITA DE DOCINHO RÁPIDO!

Ingredientes:

1 kg de açúcar refinado

2 xícaras de água

4 colheres (sopa) de gelatina sem sabor

1 caixa de gelatina com sabor de sua preferência

Açúcar para polvilhar

A jujuba, saborosa e cheia de cor, agrada crianças e adultos que amam um doce!

Passo a passo para fazer:

Em uma panela, misture a água em banho-maria com as gelatinas sem sabor e com sabor.

Assim que as gelatinas derreterem, adicione o açúcar e mexa bem até que todo o açúcar esteja dissolvido.

Ao ferver, continue mexendo por cerca de 5 minutos e desligue o fogo (a mistura deverá estar líquida e homogênea).

Em uma forma untada com margarina, despeje a mistura e deixe descansando por cerca de 24 horas para que ela ganhe consistência firme (você pode tampar a forma com um pano de prato, caso queira).

No dia seguinte, descole a massa da forma, corte em pequenos pedaços e vá modelando no formato que deseja.

Para finalizar, passe a jujuba no açúcar e espere secar. Agora é só se deliciar!

Se preferir que as jujubas fiquem mais consistentes, basta esperar mais 2 dias (após esta última etapa) para saborear a bala de goma.

Vale lembrar: moderação acima de tudo. Doces são gostosos e praticamente irresistíveis, mas o excesso de açúcar pode fazer mal.

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RECEITA: SUCO DE MELANCIA COM GENGIBRE PARA DESINCHAR E BEM FÁCIL DE PREPARAR

Suco de melancia com gengibre para desinchar e bem fácil de preparar

As bebidas diuréticas ajudam o corpo a eliminar uma grande quantidade de líquido através da urina, melhorando o funcionamento do organismo, reduzindo o inchaço e auxiliando na perda de peso.

Entre as bebidas mais indicadas estão os chás, como chá verde e chá branco, e os sucos, preparados com ingredientes que oferecem esses benefícios.

Eles podem ser consumidos no café da manhã ou durante o dia, na hora do lanche, garantindo também a sensação de saciedade.

Benefícios:

A melancia é uma fruta rica em potássio, que elimina as toxinas do corpo a partir do rim, e em antioxidantes que atuam na prevenção ao envelhecimento.

E o gengibre é um alimento termogênico que faz com que o organismo trabalhe mais rápido no processo digestivo, acelerando o metabolismo, além ter ação anti-inflamatória, o que ajuda a pele a se livrar da celulite.

Melancia e gengibre também são ótimos para a saúde e atuam na prevenção de gripes e resfriados.

Uma receita para desinchar bem fácil de fazer e que leva apenas dois ingredientes: melancia e gengibre.

Receita de suco diurético:

Basta bater no liquidificador ou na centrífuga alguns pedaços de melancia, um pouco de água e rodelas de gengibre.

A dica é coar e beber imediatamente após o preparo.

É ótimo para depois daqueles dias que você bebeu e comeu mais do que devia.

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RECEITA: CANJICA CREMOSA DA VOVÓ

Receita de canjica cremosa

Ingredientes:

1 pau de canela

250 ml de leite de coco

1 lata de leite condensado

150 g de açúcar (a gosto)

3 cravos-da-índia (a gosto)

250 g de milho branco para canjica

100 ml de creme de leite fresco de caixinha

Modo de Preparo:

Lave os grãos de milho com a ajuda de um escorredor e coloque-os em uma panela de pressão com o pau de canela e os cravos.

Cubra de água deixando uns 4 dedos acima do milho.

Cozinhe por aproximadamente 45 min.

Após esse tempo, abra a panela (tire a pressão antes) e veja se cozinhou.

Se a canjica não estiver cozida e tiver pouca água, coloque mais água e volte para o fogo na pressão.

Depois de cozido, escorra a água do cozimento.

Com a panela em fogo médio, acrescente o leite de coco e o leite condensado e misture.

Adicione o açúcar a gosto e mexa bem.

Fique mexendo o tempo todo, porque se a panela ficar parada o fundo pode queimar.

Deixe cozinhar por mais 20 minutos ou mais em fogo baixo para engrossar.

Adicione o creme de leite no fim e mexa bem.

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