Pizza caseira Receita
INGREDIENTES:
MASSA:
1/2 kg de farinha de trigo sem fermento.
1 colher rasa de açúcar.
15grs de fermento biológico. 250ml de água morna.
Sal a gosto.
Obs. Só colocar o sal depois q a massa crescer.
PREPARO:
Abrir um vulcão na farinha, colocar o açúcar, fermento e a água morna aos poucos e misturar tudo até soltar das mãos.
Sovar bem a massa e fazer uma bola. Untar a massa com azeite e deixar descansar por 1 hora.
Depois acrescentar o sal e sovar bem a massa. Divide a massa ao meio.
Esticar bem a massa com um rolo e acomodar nas formas, previamente untadas com azeite.
Recheio a gosto.
Tempo no forno 20/30 minutos.
Ou até que ela esteja começando a soltar da forma.
Rende 2 pizzas grandes.
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