A MELHOR RECEITA CASEIRA DE SORVETE DE LIMÃO

Sorvete de Limão

Os ingredientes:

1 lata de leite condensado

1/2 xícara (chá) de suco de limão (120ml)

3 claras

3 colheres (sopa) de açúcar (60g)

1 caixinha de creme de leite

2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão

Modo de Preparo:

1. Numa tigela coloque 1 lata de leite condensado, 1/2 xícara (chá) de suco de limão e misture bem até engrossar. Reserve

2. Coloque numa batedeira 3 claras e bata bem até ficar em ponto de neve.

3. Com a batedeira ainda ligada, adicione, aos poucos, 3 colheres (sopa) de açúcar até formar um merengue.

4. Desligue a batedeira, acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture.

5. Transfira esta mistura para a tigela com a mistura de leite condensado e limão (reservado acima), acrescente 2 colheres (sopa) de raspas de limão e misture delicadamente.

6. Transfira este creme para um recipiente e leve ao freezer por +/- 4 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porçõe.

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DOCE DE LEITE DE CORTE

Doce de leite de corte

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite em pó

1 xícara (chá) de água fria

2 colheres (sopa) de margarina

Modo de preparo:

1 Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite em pó e a água.

2 Leve ao fogo médio, quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo. Após os 20 minutos a coloração estará mais escura.

3 Desligue o fogo, acrescente a margarina, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que comece a endurecer, mexa forte.

4 Despeje no mármore untado, espere uns 8 a 10 minutos para ficar totalmente duro, depois corte do jeito que quiser e desgrude do mármore.

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BOLO PÃO DE QUEIJO MARAVILHOSO

Bolo Pão de Queijo Maravilhoso

Ingredientes:

Receita simples no liquidificador:

3 xícaras polvilho doce

3 ovos

1 xícara leite

200 gramas de queijo mussarela

1 xícara óleo soja

1 colher pequena de sal

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador para misturar bem o queijo. Unte uma forma e despeje. Asse por 25 minutos ou até seu pão de queijo ficar dourado em cima. Ele sai tranquilamente da forma. Bom apetite!!!

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SHAMPOO DE HIBISCO E ALECRIM CASEIRO PARA O CRESCIMENTO DO CABELO

SHAMPOO DE HIBISCO E ALECRIM CASEIRO PARA O CRESCIMENTO DO CABELO!!!

Aprenda como fazer um shampoo de hibisco e alecrim para o crescimento do cabelo, uma receita com ingredientes naturais que ajudarão seus fios a crescerem mais em pouco tempo.

A junção desses dois elementos é perfeita para quem procura uma forma natural para

acelerar o crescimento do cabelo sem que isso traga malefícios para a sua saúde

Ingredientes:

200 ml de shampoo neutro (transparente)

um punhado de hibisco (10 gramas aproximadamente)

2 colheres de sopa de alecrim seco

Modo de preparo:

Misture os três ingredientes e deixe descansar por 48 horas.

Modo de usar:

Aplique nos cabelos massageando bem. Enxágue e finalize como desejar.

Atenção: O shampoo de Hibisco e Alecrim não deve ser usado por loiras, pois a cor do hibisco pode manchar seus cabelos.

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BOLO DE LEITE CONDENSADO COM CASQUINHA DE LIMÃO

Bolo de leite condensado com casquinha de limão

INGREDIENTES: Massa do bolo:

1 xícara de farinha de trigo

395 gramas de leite condensado

4 ovos

50 gramas de manteiga

1 colherinha de fermento.

Cobertura:

1 e ½ xícaras de açúcar de confeiteiro

2 colheres de suco de limão

2 colheres de água.

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, coloque a farinha, o leite condensado, os ovos, a manteiga e o fermento. Bata bem até a mistura ficar uniforme.

Deposite-a em uma assadeira untada e leve ao forno a 160 graus por 50 minutos. Em banho-maria, use outro recipiente para fazer a cobertura.

Adicione o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a água. Misture bem e deixe no fogo até que fique homogêneo. Ao retirar o bolo do forno, deposite a cobertura em sua superfície. Para decorar, jogue raspas de limão por cima.

Fica uma delícia!!

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RECEITA DE MASSA PARA SALGADOS ASSADOS MAIS PROCURADA

Receita de Massa para Salgados Assados

Os ingredientes:

650g de farinha de trigo

10g de fermento biológico seco FERMAIS

1 colher de (sopa) de sal

2 colheres de (sopa) de açúcar

1 ovo

1 xícara (chá) de água morna (não pode estar quente)

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite morno

gema para pincelar (opcional)

Modo de Preparo:

Primeiramente, junte o fermento FERMAIS com a água, adicione o açúcar e misture bem.

Despeje toda a farinha de trigo numa bacia, abra uma covinha no meio e despeje essa mistura de fermento.

Adicione o ovo ligeiramente batido, o óleo, o leite e o sal.

Vá misturando a massa com as mãos e sovando até que fique bem lisa e homogênea.

Em seguida, coloque a massa em um saco plástico ou numa bacia coberta com um pano e deixe a massa crescer por 1 hora.

Passado esse tempo você já pode abrir a massa e modelar os seus salgados como desejar, com o recheio que preferir.

Depois que os salgados estiverem modelados, acomode-os numa forma untada e enfarinhada com um espaço de 3 cm de um para o outro.

Posteriormente, cubra com um pano e deixe-os descansar por 50 minutos.

Pincele os salgados com gema (dependendo do tipo de salgado) e em seguida leve-os para assar em forno pré-aquecido, 180ºC, até dourar.

OBS: O tempo para assar pode variar de salgado para salgado.

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BOLO DE TANG SUPER FÁCIL

BOLO DE TANG !!

INGREDIENTES:

2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

1 pacotinho de preparado Tang no sabor que preferir

1 xícara de chá de açúcar peneirada

4 unidades de ovos

1 colher de chá de fermento químico em pó

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo:

Você deve começar batendo as claras em neve até formar picos bem firmes.

Em seguida, coloque as gemas uma a uma, o açúcar e a manteiga, mas pode ser margarina, dá super certo também.

Então, volte a bater os ingredientes até ter uma massa encorpada e bem misturada, alguns minutinhos são suficientes.

O próximo passo é dissolver o pozinho do Tang em 150 ml de água fria, não precisa ser gelada, apenas em temperatura ambiente.

Eu escolhi o sabor laranja, que é mais cítrico, mas você pode escolher qualquer sabor que fica uma delícia com todos.

Feito isso, mexa por alguns segundos para diluir o pó e acrescente à massa. Aproveite para colocar também a farinha de trigo.

Na sequência, volte a bater por alguns minutinhos ou até que perceba que a mistura está homogênea.

Por último, e mais importante, adicione o fermento químico. Lembre-se de mexer delicadamente, assim seu bolo vai crescer e ficar lindo.

Despeje essa delícia em uma forma de bolo com furo no meio untada e polvilhada com farinha de trigo, lembrando de distribuir bem a massa.

Leve ao forno pré aquecido a 180 graus pó 30 a 40 minutos vai depender do seu forno, faço o teste do palito.

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BOLO DE ÁGUA

BOLO DE ÁGUA (com cobertura opcional)

Ingredientes:

1 copo (americano) de água fria

3 ovos

2 e 1/2 copos (americanos) de farinha de trigo

2 copos (americanos) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de óleo

Ingredientes da cobertura:

1 copo e 1/2 (americano) de leite

4 colheres (sopa) de coco ralado

5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Na batedeira, coloque a água, os ovos e o açúcar. Bata bem.

Adicione a farinha e óleo e bate até ficar homogêneo.

Coloque a massa em uma forma untada.

Leve para assar em forno preaquecido até o bolo ficar dourado.

Modo de preparo da cobertura:

Em uma panela em fogo médio, misture os ingredientes. Coloque em cima do bolo ainda quente.

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BRIGADEIRO CASADINHO CREMOSO NA TRAVESSA UMA TENTAÇÃO

Brigadeiro Casadinho Cremoso na Travessa

Para o brigadeiro cremoso de leite NINHO:

1 receita do **leite condensado fake (receita lá embaixo)

200 ml de leite integral ou vegetal

4 colheres de sopa de leite em pó

1 colher de sopa de manteiga.

Mexa tudo em fogo baixo até engrossar, não precisa desgrudar do fundo da panela, reserve.

Para o brigadeiro fake:

1 receita do **leite condensado fake

200 ml de leite integral ou vegetal

2 colheres de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de manteiga.

Mexa tudo em fogo baixo até engrossar, reserve

Pegue uma travessa e jogue todo o brigadeiro fake, jogue o brigadeiro de leite ninho por cima e leve a geladeira por 15 minutos!

Pode decorar com raspas de chocolate e leite ninho.

Leite condensado fake

Ingredientes:

2 e 1/2 xícara de leite em pó integral (USO NINHO) se for usada outra marca pode alterar a consistência.

1 xícara de água quente (não precisa ferver)

1/2 xícara de açúcar demerara (quem quiser substituir por xilitol pode, mesma quantidade, porém, altera a consistência e fica parecendo uma mousse)

2 gotas de essência de baunilha

Modo de preparo:

Adicione o leite em pó no liquidificador com a água, o açúcar (ou adoçante) e as 2 gotas de essência de baunilha, bata tudo por aproximadamente 3 minutos (vá tirando o leite que ficar na lateral do liquidificador e bata até ficar tudo bem misturado) coloque em um recipiente de vidro ou plástico bem tampado e deixe na geladeira por 6 horas! Se deixar menos pode ficar líquido.

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CHARUTO DE REPOLHO MAIS PROCURADO DA INTERNET

Charuto de Repolho uma delícia

Ingredientes

700 gramas de carne moída (sugerimos patinho)

04 tomates médios bem maduros e picados

01 cebola bem picada

100ml de azeite

Cheiro verde a gosto

Sal a gosto

Pimenta do reino moidinha a gosto

02 dentes de alho médios amassadinhos

02 xícaras (chá) de arroz (bem lavado e escorrido)

Folhas de repolho aferventadas (use um repolho grande)

250 gramas de molho de tomate

Modo de Preparo:

Em um recipiente, despeje a carne juntamente com os demais ingredientes, exceto as o repolho, e misture bastante para distribuir bem. Acerte o sal.

Coloque a mistura dentro da folha de repolho e enrole.

Agora pegue uma panela grande, coloque o azeite e acomode cada folha de repolho recheada, uma do lado da outra, acrescente o molho de tomate e um pouco de água, porém sem cobrir os charutos e coloque para cozinhar.

Cozinhe por em média 40 minutos e pronto.

É só servir à vontade.

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INCRÍVEL TRUQUE DO VINAGRE PRA FAZER BATATA FRITA SEQUINHA E CROCANTE

TRUQUE DO VINAGRE PARA FAZER BATATA FRITA SEQUINHA E CROCANTE!!

Essa dica não serve somente para batata frita, mas também para qualquer legumes que você queira fritar e deixar com esse aspecto sequinho e crocante.

Para isso é só mergulhar os alimentos em vinagre antes da fritura.

Passo 1: Primeiramente descasque as batatas inglesas.

Passo 2: Em seguida corte essas batatas em formato de palito e despeje num recipiente com 1 litro de água e 1 colher de sopa de vinagre e deixe agir por 15 minutos.

Passo 3: Por fim despeje a água e tire o excesso colocando as batatas cortadas em papel-toalha ou em um pano de prato bem limpo e não usado e frite no óleo bem aquecido a 200°C.

Prontinho! Teste e comprove!

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FAROFA DE CARNE SECA COM BACON E FEIJÃO

Farofa de carne seca com bacon e feijão

Ela é simples de preparar e faz o maior sucesso. Aprimore ainda mais seus dotes culinários e surpreenda seus amigos e familiares com essa maravilha. Siga o passo a passo e nos conte o que achou do resultado. Venha conferir!

INGREDIENTES:

01 xícara (chá) de bacon (cortado em cubinhos)

50g de manteiga

01 cebola média picadinha

01 xícara (chá) de feijão-carioca (cozido e sem o caldo)

300 gramas de carne-seca (dessalgada, cozidinha e bem desfiada)

03 xícaras (chá) de farinha de mandioca

01 xícara (chá) de cheiro-verde picadinho

Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Pegue uma panela grande e nela coloque o bacon cortadinho e leve ao fogo médio (não acrescente gordura). Misture até que ele fique bem frito e douradinho na própria gordura.

Em seguida, acrescente a manteiga, a cebola e mexa por mais 3 minutinhos.

Agora, acrescente o feijão, a carne-seca e por mais 2 minutinhos, misture bem.

Logo após, adicione a farinha, o cheiro-verde, sal e pimenta, mexa bastante até que os ingredientes fiquem bem distribuídos e desligue o fogo.

Por fim, é só transferir para um refratário e servir à vontade.

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QUIBE FRITO SIMPLES COM CARNE MOÍDA

Quibe frito simples com carne moída

Ingredientes:

250g de trigo para quibe

800g de carne moída (patinho, sendo

400g para o recheio e

400g para a massa)

1 cebola

5 dentes de alho

1 maço de hortelã

1 maço de cheiro-verde

1 colher (sopa) de molho inglês

Pimenta-do-reino (a gosto)

Sal (a gosto)

1 xícara (chá) de farinha de trigo (para dar liga)

1 litro de água

Azeite (a gosto)

1 litro de óleo

Modo de Preparo:

Coloque o trigo em uma tigela e cubra com a água 2 dedos acima do trigo.

Deixe descansar por 8 horas até inchar e secar bem a água.

Coloque o trigo em um pano limpo e esprema até retirar toda a água. Reserve.

Em um liquidificador, bata: ½ cebola, 3 dentes de alho, a hortelã, metade do cheiro-verde (a gosto) e uma colher de sopa de molho inglês, 1 colher de sal e pimenta-do-reino (a gosto). Reserve.

Em um recipiente fundo, junte a mistura de temperos, o trigo e metade da carne moída crua. Misture bem até formar uma massa.

Acrescente a farinha de trigo e misture até dar liga e reserve. Pique ½ cebola e 2 dentes de alho.

Refogue a cebola, o alho e metade da carne moída numa panela com óleo. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino. Deixe secar bem e desligue.

Em outra panela, coloque o óleo da fritura para esquentar.

Abra a massa de cada quibe com a mão, deixando a parte do meio mais funda e recheie com o refogado de carne moída. Feche fazendo o molde do quibe.

Por fim, frite os quibes no óleo quente.

Pronto!

Rendimento:. 15 porções

Tempo de Preparo:. 1 hora

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