Você já ouviu falar no bolo da moça? Ainda não? A receita de bolo da moça é muito conhecida na região norte e nordeste tem vários nomes pelo Brasil a fora, aqui no Sul e Sudeste ele se chama bolo engorda marido, já na região Norte e Nordeste o bolo da moça é mais conhecido como bolo baêta, bolo mole, bolo de leite ou bolo Luiz Felipe. É uma variedade gigantesca de nomes para um bolo que é super simples e muito cremoso.
BOLO MOÇA CREMOSA
INGREDIENTES:
2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (sem fermento).
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 e1/2 xícaras de (chá) de leite
2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga
2 xícaras de açúcar
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador .Bata por cerca de 2 minutos ou até a mistura ficar bem homogênea. Despeje a mistura numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
Em seguida leve ao forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 1 hora ou até dourar em cima.
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